Mittwoch, 26. September 2012

Apfelmus

Es gab Apfelmus, mit Äpfeln aus dem Garten. Hat sehr lecker geschmeckt und war gar nicht schwer.
Ich habe sogar an Bilder gedacht. Allerdings sieht das auf den Fotos so unappetitlich aus, dass ich lieber ohne visuelle Darstellung über das Apfelmus berichte.
Äpfel, soviele man mag, schälen, entkernen, klein würfeln. In einen Topf, ordentlich Zucker drüber streuen und mit Apfelsaft auffüllen, so das alle Apfelstückchen gerade eben bedeckt sind. Noch Zimt dazu und köcheln lassen. Bestimmt 30-40 Minuten. Immer mal wieder rühren oder die inzwischen weich gekochten Stücke zerdrücken.
Mit Vanilleeis ist das bestimmt noch besser.

Freitag, 21. September 2012

Game Of Thrones

Man könnte meinen, ich hätte zuviel Zeit. Serien, Filme, basteln, backen. All so unnützes Zeug.
Das ist das schöne an Semesterferien, finde ich. Man kann sich allen Sachen widmen, mit viel Zeit.
Im Juli habe ich zum ersten Mal Game Of Thrones gesehen und muss zugeben, dass ich nicht wenig "schockiert" war über die ziemlich schonungslos gezeigte (sexualisierte) Gewalt in der Serie. Ich war trotzdem irgendwie nicht abgeschreckt, die Geschichte ist einfach zu gut. Jetzt warte ich auf die nächste Staffel. Das dauert aber wohl noch.

Dienstag, 18. September 2012

Die Siedler

Ein gutes Gesellschaftsspiel für langweilige Abende. Besonders im Herbst und Winter gibt es da ja einige von.
Die Siedler Saison ist sozusagen eröffnet!


Sonntag, 16. September 2012

Reste-Pizza

Pizza mit allem möglichen Krempel, den man Zuhause hat.
Der Teig, alles ungefähre angaben, ich hatte weder ne genaue Waage noch einen Messbecher...
125ml Wasser
220g Mehl
20ml Öl
1 TL Salz
1 Prise Zucker
20g frische Hefe oder 1 Paket Trockenhefe.

Backofen ordentlich heiß vorheizen
Mit der Trockenhefe muss man nicht viel bei dem Teig beachten, alles vermengen, ordentlich durchkneten und so lange die Geduld es erlaubt, gehen lassen.

In der Zeit die Tomatensauce aus: passierten Tomaten, Tomatenmark, Pfeffer, Salz, Paprikapulver, Pizzagewürz mischen.

Belag zusammen suchen. Bei mir gab's Tomate, Paprika, Zwiebel und Spinat.
Mangels Reibekäse oder Mozzarella hab ich Gouda scheiben zerpflückt, mag so einen dicken Käsebelag eh nicht so gerne.
Pizza belegen, in den Ofen (jetzt auf ca 200°C) und ca 10-15 Minuten backen, je nachdem wie dick der Teig ist.
fertig.



Nachtrag: mit Bedacht

Ich hab nochmal über den Körper-Kompliment Artikel nachgedacht und möchte noch etwas ergänzen. Die Idee des Autors Bewusst zu überlegen, ob ich eine andere Person auf ihr verlorenes Gewicht anspreche bzw. ein Kompliment dafür ausspreche, finde ich immernoch gut. Aber ich denke, dass es auch noch eine andere Möglichkeit gibt, Gewichtsverlust zu thematisieren. Man kann einfach mal nachfragen ob alles in Ordnung ist.

Samstag, 15. September 2012

cupcakes

Zu jedem Blog scheinen auch Cupcake Rezepte zu gehören.
Die zu backen macht Spaß. Und sie zu essen noch mehr.
Also hier ein Rezept für den Teig:
80g Butter
280g Zucker
3TL Backpulver
1Prise Salz
240ml Milch
2 Eier
1P Vanillezucker

Und ein Marshmallo-Creme Frosting
225g Butter / Margarine, nicht zu hart aber auch nicht flüssig / warm!
200g Marshmallow Creme (Fluff, gibts im Edeka oder Real)
225g Puderzucker
1TL Vanillezucker

Mit Lebensmittelfarbe oder auch ohne in einen Spritzbeutel füllen und auf die (kalten) Muffins auftragen.

Die Marshmallow Creme ist echt...mächtig. Einen RICHTIGEN Cupcake mit komplettem Cup bekomme ich nicht runter, darum trag ich das eher sparsam auf.

Edgar Allan Poe

Durch meine Drei Fragezeichen Liebe habe ich lange keine anderen Hörspiele gehört. Es kann ja eh nicht so gut sein wie Justus, Peter und Bob. Aber durch eine liebe Person bin ich auf den Geschmack von Edgar Allan Poe Gedichten als Hörspiel gekommen. Es gibt verschiedene Versionen mit verschiedenen Sprechern.
Meine favorisierten sind zwar keine Original Gedichte, sondern eher eine spannende Krimi -Geschichte verwoben mit Poes Gedichten.

Es gibt zwei Hauptcharaktere; Edgar Allan Poe persönlich und eine Frau namens Leonie. Die beiden versuchen ihre Vergangenheit herauszufinden, bzw. sie aufzuarbeiten und werden in jeder Folge selbst zu den Hauptpersonen der Gedichte und Geschichten von Poe.
Gar nicht so leicht zu erklären. Aber wer spannende Hörspiele mag, sollte diese Geschichten undbedingt testen.
Edgar Allan Poe Hörspiele

Die Drei Fragezeichen

Wer kennt sie nicht. Die Drei Fragezeichen.
Die haben es verdient in einem Blog erwähnt zu werden.
Nicht alle der neuen Folgen sind grandios aber trotzdem eine ausgezeichnete Unterhaltung für langweilige Nachmittage oder Abende und bestens geeignet zum einschlafen. Außer Folge 76 Stimme aus dem Nichts. Die ist zu gruselig.

Freitag, 14. September 2012

mit Bedacht.

Hier soll es ja um alles und nichts gehen.
Bisher war eher "nichts" und jetzt kommt dann auch mal "alles".

Ich habe einen interessanten Artikel über Körper-bezogene Komplimente gelesen. Es ging um das Thema Gewichtsverlust und die üblicherweise darauf folgenden Galanterie.
Der Autor wollte einen Denkanstoß in zwei Richtungen geben. Erstens: woher will ich wissen, ob die Person überhaupt absichtlich abgenommen hat. Stress und Krankheit sind nicht selten Gründe für Abnahme.
Zweitens: Wenn ich einer Person sage, wie gut sie aussieht (nach Gewichtverlust) stellt sich die Frage: sah sie vorher denn schlecht aus?! Der Satz "hübsch bist du" oder ähnliches, wird sicher oft gewünscht und erhofft. Ob er allerdings angebracht ist, ist wenigstens eine Sekunde nachdenken wert. Wenn die Verknüpfung 'hübsch' = 'dünn(er)' einmal gemacht ist, ist es schwer sie wieder aus der Selbstwahrnehmung zu streichen. Und besonders ein negativer Rückbezug: weniger dünn = weniger hübsch.
Natürlich ist das alles furchtbar individuell und nicht zu verallgemeinern.
Ich fande den Gedanken einfach gut. Mal kurz nachdenken, ob es meinem Gegenüber wirklich gut tut, wenn ich die neue Figur lobe oder ob ich nicht auch etwas andres nettes zu habe.

Kürbis II

Ich muss nochmal etwas über Kürbisse schreiben.
Von Gestern ist noch etwas Kürbisfleisch übrig geblieben und daraus wurden:
angebratene Kürbisspalten
nomnomnom...und simpel. Kürbis in Spalten schneiden (ruhig dünn...so 1cm), in ne Pfanne mit etwas Öl. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen.
Allerdings habe ich schon wieder vergessen ein Bild zu machen. Gewöhnungsbedürftig, das bloggen.

alter Filmtip

Vor zwei Tagen habe ich einen nicht neuen Film gesehen, den ich schon lange gucken wollte.
Memento.
Der ein oder andere kennt den Christopher Nolan Film sicherlich und wird mir wahrscheinlich zustimmen, dass es ein guter Film ist.
Lohnt sich.

Donnerstag, 13. September 2012

Nur eine Einleitung zu schreiben ist unbefriedigend.

Aber es ist auch gar nicht so leicht einen Anfang zu finden.
Vielleicht fange ich am Anfang an. Vom heutigen Donnerstag... und das bedeutet: es gibt ein Rezept!
Aber leider ohne ein Bild. Heute Mittag wusste ich noch nicht, dass ich heute Abend einen Blog haben werde. Demnächst wird das anders laufen.

Heute gab es Kürbissuppe.
 Dafür braucht man:
1 Zwiebel,
1 Knoblauchzehe,
ca 800g Kürbis,
ca 250ml Gemüsebrühe
1 Apfel
etwas olivenöl, Currypuler, Ingwer (oder Ingwerpulver) und natürlich Salz und Pfeffer.
Zum verfeinern:
150ml Creme fine oder vergleichbares.

Zwiebel, Knoblauch, Apfel und Kürbisfleisch schälen, grob zerkleinern.
Die Zwiebel mit Knoblauch und Öl kurz andünsten,
Apfel und Kürbisfleisch halbwegs klein schneiden und mit einer guten Küchenmaschine zu Mus pürrieren. Wenn die Gefahr besteht, dass die Küchenmaschine das nicht durchsteht, sollte man die groben Kürbisstücke vorkochen.
Jedenfalls muss nachher alles fein pürriert sein und im Topf mit der Gemüsebrühe landen.
Würzen, 20 Minuten köcheln lassen: fertig.
RICHTIG lecker ist die Suppe mit Kürbisöl. Gibt's im Real, Rewe, Edeka und soweiter, kostet aber ca. 5€. Lohnt sich allerdings und ist im Kühlschrank lange haltbar.


Mein zweiter erster Blogeintrag


Ich habe vor vier Jahren schon einmal einen Blog geschrieben. Um genau zu sein, einen Reiseblog. Eigentlich nur, um Freunde und Familie zu beruhigen und Fotos teilen zu können. Facebook war zu der Zeit in Deutschland noch nicht so sehr verbreitet.
Heute schreibe ich wieder einen ersten Blogeintrag. Es gibt so viele interessante Blogs, die ich gerne lese... dieser hier würde vielleicht nicht dazu gehören. Aber - ich finde regelmäßig spannende Dinge im Internet und im echten Leben, da lohnt es sich einfach einen Blog zu schreiben. Ist ja ähnlich wie ein Tagebuch, nur weniger privat. Und ich versuche es etwas nützlicher zu gestalten als ein Tagebuch.
Hier soll Platz sein für nette Dinge, die das Leben so bietet. Kleine Geschenkideen, Rezepte... und auch für... ja, wie soll ich es sagen... Themen die viele betreffen, worüber auch immer viel gesagt und geschrieben wird - aber von jetzt an eben auch von mir.